干果是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維和各種維生素礦物質(zhì)。但是，干果很容易受潮，造成味兒降低，營養(yǎng)降低。為保持干果干燥和新鮮，往往需要應(yīng)用脫氧劑。

脫氧劑能有效抑制霉菌和好氧病菌的生長，協(xié)助食物緩解貨架期，避免油酸敗，防止肉氧化褐變，避免食物中維生素的流失，在脫氧劑的作用下，食物能夠避免油敗，做到食物冷藏效果。

那樣，干果防潮冷藏一般得用多少克脫氧劑呢？

這主要取決于干果的類型、包裝方法和冷藏時長。一般來說，針對小袋干果，每袋需要加入5-10克脫氧劑。但對于大包裝的干果，必須在每個包裝中加入更多的脫氧劑。

此外，脫氧劑的類型也會影響其要求。不同類型的脫氧劑有著不同的供氧能力及供氧速度。因而，在挑選脫氧劑時，應(yīng)依據(jù)干果特點和冷藏規(guī)定選擇合適的類型。

食品脫氧劑和防潮劑對產(chǎn)品規(guī)格有規(guī)定。如果不確定實際應(yīng)用哪種商品，可以在后臺咨詢客服。